Epävarmoille

villiyrttien kerääjille

Tuo metsän maut ja hyvinvointivaikutukset

arkeen ja juhlaan ympäri vuoden

Saanko esitellä Metsäleipurit Taito askeleeni - Koivulehdistä herkkua ja hemmottelua

Saat elinikäisen taidon valmistaa arkeen ja juhlaan koivunlehdistä ja kotisi tavallisista elintarvikkeista ihania tuotteita, joista sinä ja läheisesi voitte nauttia ympäri vuoden.

Sinut tunnetaan pian siitä, että keittiössäsi valmistuu vastuullisia lahjoja ja tuliaisia, joita ystäväsi osaavat jo odottaa, kun saavut paikalle.

Hyödynnä koivun tarjoamaa upeaa raaka-ainetta, säästä luontoa ja rahaa. Kurssin helppojen ja nopeiden kirjallisten ohjeiden avulla onnistut varmasti ja minä autan mielelläni lisää.

Metsäleipurit Taito askel sopii sinulle täydellisesti, jos...

Kunnioitat luontoa ja haluat taidon hyödyntää koivunlehtiä arjessasi

Innostut villiyrteistä keväisin, mutta et ole vielä hyödyntänyt intoasi talvikuukausina

Sinulla on mahdollisuus kerätä ei-jokaisenoikeudella kerättäviä koivunlehtiä. Tulossa syksyllä myös mahdollisuus ostaa Metsäleipureiden kuivattuja luomukoivunlehtiä

Olet epävarma milloin ja miten koivunlehdet keräät, miten kuivaat ne ilman kuivuria, miten säilytät lehdet ja mihin niitä käyttäisit

Keittiöstäsi löytyy sokeria, suolaa, öljyä, hunajaa, sitruunaa ja haluat saada valmista nopeasti

“Meidän saunaillassa miehetkin innostuivat käyttämään koivusuolakuorintaa. Olipa mukavat juhlat metsäteemalla”

“Koivunlehtisiirappi on kyllä siirapeista parhain. Sen tuoksukin on niin upea keittäessä, että tulee suomalainen kesä ja koivuklapeilla sytytetty sauna mieleen marraskuussa, kun keittelen joululahjasiirappeja"

“Koivusuolakuorinta on helppo tehdä ja niin mahtavaa käyttää. Miks ihmeessä me ostetaan kaikenlaisia kemikaaleja muovipakkauksissa kaupasta?”

“Ihanan yksinkertaisia ohjeita. Olen innostunut kokeilemaan koivunlehtisokeria nyt erilaisissa leipomuksissa ja ruoanvalmistuksessa. Sopii suolaiseen ja makeaan"

Metsäleipurit Taito Askel

Valmista koivunlehdistä herkkua ja hemmottelua

24,80€

sis. ALV 24 %

kurssi sisältää kirjalliset ohjeet

Hyödynnä nyt koivun tarjoamaa upeaa raaka-ainetta, säästät luontoa ja selvää rahaa.

Opit valmistamaan koivuisen jalkakylvyn, ihoa hemmottelevaa koivusuolakuorintaa, koivutuoksuja löylyveteen, koivunlehtisokereita leivontaan ja ruoanvalmistukseen sekä koivunlehtisiirappia.

Saat ohjeet, miten käytät ja säilytät tuotteet. Ja mikä parasta, saat etikettiesimerkkini, joiden avulla voit antaa turvallisesti itsetekemiäsi lahjoja ystävillesi vaikkapa jokaisena juhlapäivänä ympäri vuoden.

Bonuksena opit myös keräämään ja kuivaamaan koivunlehdet ilman kuivuria ja säilyttämään ne koko vuoden tarpeisiisi. Syksyllä 2024 kurssilaisille tulee myös myyntiin Metsäleipureiden kuivattua luomukoivunlehteä.

TAITO ASKELEEN OTETTUASI

Osaat valmistaa koivunlehdistä kurssin helpot tuotteet. Olet saanut myös roppakaupalla rohkeutta kokeilla ja kehitellä uusia koivuisia tuotteita.

Tiedät, miten teet luonnontuotteista turvallisia lahjoja ystävillesi niin, että hekin innostuvat vastuullisista lahjoistasi ja lahjasi tulee varmasti myös käyttöön, ei koristeeksi.

Säästät runsaasti rahaa valistamalla tuotteet itse.

Esimerkiksi jos hemmottelet ihoasi koivusuolakuorinnalla säännöllisesti, taitosi arvo on jo 74 €/vuosi. Entäpä jos valmistaisit koivusuolakuorintaa lahjoiksi ympäri vuoden ystävillesikin? Vai ilahtuisiko leipomisesta innostuneet ystäväsi koivunlehtisokeristasi? Ja sujauttaisitko jouluna paketteihin jalkakylpyjä ja koivuntuoksua löylyveteen?

Bonuksena opit itse keräämään koivunlehtiä oikeaan aikaan puhtaalta paikalta vastuullisesti luontoa kunnioittaen. Huomioithan, ettei koivunlehtienkeruu ole jokaisen-/jokamiehenoikeus.

Opit myös kuivaamaan koivunlehdet ilman kuivuria ja säilömään ne niin, että lehdet pysyvät laadukkaina koko vuoden.

Voit valmistaa tuotteita ympäri vuoden, kun keräät kesällä koivunlehtiä. Ja mikä parasta, jos keruu ei ole sinulle mahdollista, syksystä -24 alkaen voit myös ostaa Metsäleipureiden kuivattuja luomukoivunlehtiä.

Nyt kurssille on lisätty bonuksena myös vinkkejä maitohorsman ja mesiangervon keruuseen ja käyttöön, sillä Koivunlehti Taito Askeleen otettuasi on helppo samoilla periaatteilla ottaa haltuun muitakin tuttuja villiyrttejä.

TAITO ASKEL SISÄLTÄÄ KIRJALLISET MATERAALIT:

Metsäleipureiden helpot kirjalliset ohjeet: Miten valmistat, käytät ja säilytät koivuisen jalkakylvyn, ihoa hemmottelevaa koivusuolakuorintaa, koivutuoksupusseja löylyveteen, koivunlehtisokeria, koivunlehtisiirappia. Lisäksi etikettiesimerkit valmiisiin tuotteisiin.

Lyhyt kirjallinen katsaus vastuullisuudesta ja turvallisuudesta: Mitä sinun on hyvä tietää luonnontuotealan säännöistä ja ohjeista, jotta niiden käyttö on vastuullista ja turvallista.

Bonus 1 kirjalliset ohjeet, miten keräät, kuivatat ja säilytät koivunlehtiä koko vuodeksi: Mistä ja milloin lehdet kannattaa kerätä, miten ne kuivataan ilman kuivuria, miten lehdet säilytetään. Lisäksi videoterveiset (1,5 min) koivunlehtien keruusta Pöllölän Luontofarmilta

Bonus 2 Metsäleipureiden video kesältä -23 vastuullisesta koivunlehtien ja kuusenkerkkien keräämisestä.

Bonus 3 Metsäleipureiden maitohorsman ja mesiangervon keruuvideot edellisiltä kesiltä, vinkkejä mitä voit valmistaa mesiangervon kuivatuista kukinnosta

Kirjaudu ja maksa Taito askeleesi. Saat sähköpostiisi ohjeet, miten pääset kurssialustalle.

Osta Taito 24,80€

Olemmeko tavanneet

Olen Metsäleipurit yhteisön perustaja Riitta Mikkola Järvenpäästä.

Vietän paljon aikaa myös Leppävirralla Pöllölän Luontofarmilla. Pöllölä on äitini suvun vanhalle kotitilalle perustettu luomumetsätila, jonka metsänhoidosta vastaa isoveljeni Eero. Minun vastuulla puolestaan on luonnontuotteiden keruu ja luomubyrokratia.

Koulutukseltani olen luonnontuoteneuvoja, elintarvikkeiden jalostaja, restonomi (yamk) ja ravitsemusteknikko.

Tein huhtikuussa 2024 rohkean päätöksen. Jätin päivätyöni Nurmijärven kunnan ruoka- ja siivouspalveluissa. Siirryin luonnontuotealalle asiantuntijayrittäjäksi ja kouluttajaksi. Löydät lisätietoa näistä yrityksille ja koulutusorganisaatioille suunnatuista palveluistani täältä:

www.luonnontuoteneuvoja.fi

Nyt pystyn panostamaan myös tähän Metsäleipurit yhteisöön. Haluan auttaa sinua huomaamaan, mitkä mahdollisuudet maailman puhtain luonto - suomalainen metsä - meille tarjoilee.

Omat silmäni kun aukesivat vasta muutama vuosi sitten luonnontuoteneuvojan opinoissa.

Opintojen aikana teimme monenlaisia luontoon ja hyvinvointiin liittyviä kokeiluja Pöllölässä. Innostuin metsänmakuisista pullista ja kuusenkerkkäsilpusta. Meillä oli myös mahlabaari ja teimme terveysmetsäretkiä. Retkien ansiosta tutustuin metsänmikrobeihin. Eli niihin terveellisiin metsänpöpöihin, joiden puutteesta me nykyihmiset kärsimme.

Minulla on ollut ystäväni kanssa aikoinaan Järvenpäässä kahvila ja pitopalvelu. Sieltä on peräisin rakkauteni pullaan ja leipomiseen.

Koen, että ammattikeittiötaustastani on luonnontuotealalla iso etu. Ehkäpä siksi minusta tulikin metsäleipuri.

Metsäleipurit yhteisössä haluan auttaa sinua hyödyntämään maailman puhtaimpia metsiä omassa ja läheistesi hyvinvoinnissa. Metsäleipureiden keittiöissä kun valmistuu herkkujen lisäksi hemmottelua ja hyvin arkipäiväisiäkin tuotteita.